Milföylü Poğaça

Milföylü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta akı
• 1 paket maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay tuz
• 3 su bardağı un
• 100 gram margarin ( oda sıcaklığında )
• 6 adet milföy hamuru

İçine :

• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• Biraz maydanoz

Üzerine :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörekotu

Milföylü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba ılık su ile mayayı ve şekeri ekleyip eritelim.
2. Ardından yumurta akı ve tuzu, yağı ekleyip unu ekleyip yoğuralım.
3. Ardından oda sıcaklığında bekleyen milföyleri parçalayıp iyice özleşene kadar yoğuralım.
4. İç harç için kaşar peynirini rendeleyip içine kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım içine iç harç koyup yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörekotu da serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.