Milföylü Yufka Böreği

Milföylü Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy
• 1 adet yufka

İç harcı için

• 1 adet kuru soğan
• 150 gr ıspanak
• 150 gr tuzsuz lor peyniri

Sosu için

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 şişe soda

Milföylü Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak ve soğanı doğruyoruz üzerine peyniri bırakıp karıştırıyoruz.
2. Soda, yumurta ve yağı bi kapta çırpıyoruz.
3. 3 adet milföyü tepsiye bırakıyoruz ev ellerimizle tepsinin boyutlarına getiriyoruz.
4. Sonra yufkayı seriyoruz uzun tarafı dışarda kalacak şekilde üzerine hazırladığımız sostan döküyoruz.
5. Sonra iç harcı her tarafına yayıp tekrar sostan döküyoruz.
6. Ve üzerine tekrardan 3 adet milföy bırakıp ellerimizle her tarafını kapatmaya çalışıyoruz.
7. Bıçak yardımıyla kesiyoruz.
8. Sonra kalan sosu üzerinde gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun