Milföylü Yufkalı Patatesli Börek

Milföylü Yufkalı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 yaprak milföy
• 3 adet yufka

Aralara sürülen sos;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç malzemesi;

• 4 patates
• 2 kuru soğan
• Tuz, pul biber

(patatesi ve soğanı çiğden rendeleyin)

Milföylü Yufkalı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Milföyü buzluktan çıkartıp çözdürün. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 6 tane milföyü yan yana dizin. Kenarları üst üste gelsin. 1 yufkayı üstüne dizin. İç malzemenin hepsini karıştırın ve yarısını yufkanın üzerine yayın. 1 yufka daha dizin ve kalan iç malzemeyi de ekleyin. Kalan yufkayı da üstüne koyup düzeltin her katta sos gezdirmeyi de unutmayın. En üste tekrardan 6 adet milföy dizin. Kalan sosu da döküp 180 derece sıcak fırında pişirin. Afiyet olsun.