Mini Bazlama

Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 2 çorba kaşığı kuru maya
• Tuz
• Alabildiğince un

Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı;
Sıvı malzemeleri bir kabın içine koyuyoruz, tuz ve mayayı da ekleyip karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. 1 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan büyük bezeler alıp merdane ile açıyoruz, 1 cm kalınlığında açıyoruz ve bardakla küçük küçük kesiyoruz ve kısık ateşte yapışmaz tava da arkalı önlü pişiriyoruz. Kısık ateşte olursa içi daha iyi pisecektir. piştikten sonra tereyağ ile yağılıyoruz.
Afiyet olsun.