Mini Bazlama

Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5 su bardağ un

Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su, tuz, şeker ve maya bir kaba alınır. Ardından un ilave edilip mayalı bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde bezler yapılarak temiz bir bezin içerisine aralıklı dizilir. Üzerine hafif bastıralarak üzerleri kapatılır ve yarım saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanma sonunda üzerine el yardımı ile birkaç kez daha hafifçe bastırılarak ısıtılmış tavada altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Ateşi orta hararetli tutarsak içi daha iyi pişecektir. Ben üzerine piştikten sonra tereyağı ile yağlayarak servis yaptım. Yapmış olduğun bu mini bazlamalarla hamburgerler, sandviçler, küçük pizzalar yapabiliyorum gerçekten çok pratik ve çok amaçlı kullanabileceğimiz bir tarif denemenizi tavsiye ederim yapacaklara şimdiden afiyet olsun 💜