Mini Bazlama

Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 g Un
• 1 Paket Instant Kuru Maya yada 1/2 (yarım) Paket yaş Maya
• 250 ml ılık Süt
• 1, 5 Yemek Kaşığı Yağ
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Şeker

Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

2 Kişilik (isteyen Tarifin iki katını yapabilir)

1. Küçük bir tabakta ılık sütü, şekeri ve mayayı eritin ve karıştırın. 5 dakikaya kadar dinletin.
2. Büyük bir tabakta un, yağ ve tuzu karıştırın ve maya karışımı unumuza ekleyin. hamur elde çok az yapışana kadar yoğurun.
3. Hamuru ondan sonra büyük bir hamur leğende yaklaşık bir saat dinletelim.
4. Üstüne yaş bir mutfak bezi örtün.
5. 1 saat sonra hamuru unlu bir yere alıp küçük toplar kesip yoğurun. Tariften 8 tane çıkıyor.
6. Topları unlayıp bazlama şekline açın. Yine 10-15 dakika beklettikten sonra tava/ saçta pişirin.

Afiyet olsun 🌿