Mini Bazlama (Okul Beslenmesine)

Mini Bazlama (Okul Beslenmesine) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Un

Mini Bazlama (Okul Beslenmesine) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu biraz ısıtıp yoğuracağiniz kaba alın. İçine sıvı yağ, şeker ve tuzu ekleyin. Karıştırıp şekeri biraz eritin.
2. Üzerine unu onunda üzerine mayayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 1 saat dinlenmeye bırakın.
3. Kabaran hamurdan hafif unlayarak bezeler yapın. Merdaneyle açın ve bardakla kesin.
4. Ben birazını bardakla kestim. Birazını küçük tabak büyüklüğünde merdaneyle açtım.
5. Açtığınız bazlamaları tezgaha örtü serip üzerine dizin üstünü başka bir bezle örtün ki üstleri kurumasın.
6. Teflon tavayı en büyük ocağa koyun. Altını yarıdan az daha fazla kısın. Harlı ateş olmayacak çok kısıkta olmayacak. Pişirmeye ilk açtığınız başlamadan başlayarak yapın.
7. Pişen bazlamayı önce fırın ızgarasına alın. İlk sıcağı çıksın. Sonra beze koyup üstünü örtün. Soğuduktan sonra arasını bıçakla açıp dilediğinizi koyun.
8. Beslenme için harika bir tarif. Fazla yapıp soğuduktan hemen sonra poşete koyup havasını aldıktan sonra dondurucuya koyabilirsiniz.
9. Dilediğinizde çıkartıp çözülmesini bekledikten sonra dilerseniz teflonda kısık ateşte ağzı kapalı ısıtıp tüketebilirsiniz.

Not:Daha detaylı anlatım için youtube ye beklerim. Instagram sayfamı ve youtube kanalımı takip etmeyi unutmayın. niluferle. Mutfakta. Niluferle. Mutfakta 👉🏻 youtube. Şifa olsun ❤️