Mini Gevrek Poğaça

Mini Gevrek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (gerekirse arttırılabilir)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

(içi boş bir poğaça ama isteyen iç malzemesi koyabilir)

Mini Gevrek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeler ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.