Mini Hamburger

Mini Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 yumurta(beyazı içine sarısı üstüne)
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(yumuşak yoğurun)
• Not: benim ekmeklerin yarısı artt. dondurucuya koydum
• 1 yumurta sarısı üstü için
• 250 gram kıyma
• Baharatlar(karabiber pulbiber kimyon)
• 1 rendelenmiş soğan
• 4 -5 dal marul
• Cheddar peynir

Mini Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. 2 saat bekletin.
2. Daha sonra küçük bezeler yapıp tepsi üstünde de 10 dakika bekletin.
3. Yumurta sarısını hamurun üstüne sürüp çörek otu veya susam ekleyebilirsiniz.
4. Kıymayı yoğurup hamburger ekmeği boyutunda şekil verin.
5. Köfteleri kızartın ocaktan almadan köftelerin üstüne cheddar peynir koyup tavada eritin ve yarıdan kestiğiniz ekmeklerin içine cheddarlı köfteleri koyup üstüne domates marulla servis edebilirsiniz.
6. Çocuklar bayılacak.