Mini Kruvasan Poğaçası

Mini Kruvasan Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşacık tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı kadar kontrollü un

Üzerine sürmek için :

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu

Mini Kruvasan Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan nefis bir poğaça tarifi, minik minik şık görüntüsüyle yemelere doyulmayan lezzetli bu poğaçalar denemeye değer 👍

1. Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alın, yavaş yavaş ununu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
2. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olmalıdır, sonrasında hamuru beş eşit parçaya bölün ve top top yuvarlayın.
3. Bir parça hamuru tezgah üzerinde pasta tabağı büyüklüğünde açın ve sekiz parçaya kesin.
4. Geniş tarafından içeri doğru yuvarlayın minik minik poğaçaları hazırlayın resimler yardımcı olacaktır.
5. Öteki hamur parçalarını da aynı şekilde hazırlayın ve poğaçaları kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
6. Yumurta sarısını bir kaşık su ile karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün.
7. Susam ve çörekotu serpin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede yaklaşık 20 veya 25 dakika kadar pişirin, afiyetler olsun.