Mini Lokmalık Pizzalar

Mini Lokmalık Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3,5-4 su bardağı)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Mini Lokmalık Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; yoğurma kabına ılık sütü, toz şekeri ve mayayı alıp, maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağı, tuzu ilave edip, unu kontrollü bir şekilde eklemeye başlıyoruz. Ele yapışmayan ama çok yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açıyoruz. Yuvarlak bir kalıpla ya da geniş ağızlı bir çay bardağıyla daireler çıkarıyoruz.
4. Hamurları fırın tepsisine alıp üzerlerine domates salçası ve kekik karışımını sürüyoruz.
5. Üzerinin malzemeleri için sucuğu, sosisi domates ve biberi(evde ne varsa onunla da yapabilirsiniz. )küp küp doğrayıp hamurların üzerine paylaştırıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
7. Pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerlerine biraz kaşar peyniri rendesi koyarak tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.