Mini Mini Ekmeklerim

Mini Mini Ekmeklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı Ilık su
• 6 su bardağı un
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker

Mini Mini Ekmeklerim Tarifi'nin Yapılışı

🌟 Hafta sonu kahvaltıları için muhteşem sıcacık bir köy ekmeği tarifi ile masalarda terayağ ile eşlik edecek bir tarifim var arkadaşlar 🤗🍞

1. Öncelikle Ilık su, şeker ve kuru maya bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Biraz bekliyoruz köpük köpük olunca mayası gelmiş demektir.
3. Unumuzu başka geniş bir kaba alıyoruz ortasına havuz açıp tuzunu ve mayalı karışımı ilave ediyoruz.
4. İlk bir çatal yardımı ile karıştıralım ki elimize yapışmasın.
5. Sonra hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
6. Eğer katı ise su ilave diyoruz azar azar, çok yumuşak ele yapışıyor ise un ilave ediyoruz.
7. Hamur kabını güzelce streçleyip mayalanmaya bırakalım.
8. Aldığım tarifte vaktiniz kısa ise en az 1 saat dinlendirildiği söylenmişti ( ben geceden hazırlayıp sabaha kadar mayalanmaya bıraktım herhangi bir sıkıntı yaşamdım arkadaşlar hamurum baya kabardı :) ).
9. Mayalanan hamurumuzu bir iki daha yoğuralım, birazcık ellerimizi unlayalım ve portakal büyüklüğünde bezeler alıp yağlı kağıtlı tepsimize dizelim.
10. Ortasına bıçak yardımı ile kesikler atıyoruz.
11. 180 derecede kontrollü bir şekilde üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
12. Pişen emeklerimizi fırından alıp nemli bir bez ile üzerini kapatıyoruz.
13. Görünüşü de tadı kadar çok güzel, tavsiye ederim.
    Afiyet olsun arkadaşlar 🤗