Mini Pastane Pizzası (1 Hamur İle 4 Çeşit)

Mini Pastane Pizzası (1 Hamur İle 4 Çeşit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı su  (Sıcağa yakın olacak)
• 1 su bardağı süt (Sıcağa yakın olacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Birinin sarısı üstüne sürülecek)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kuru maya

İç Malzemeleri İçin

• Salam
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Sivri biber
• Zeytin veya zeytin ezmesi
• Domates ne isterseniz onu koyabilirsiniz

Mini Pastane Pizzası (1 Hamur İle 4 Çeşit) Tarifi'nin Yapılışı

1. 6 su bardağı un derince bir kaba alalım ortasını havuz gibi açalım içine sıcağa yakın olan su sütü koyalım üstüne kuru mayayı ve şekeri ilave edelim üzerini kapatıp 30 dakika sıcak ortamda mayalanmaya bırakalım.
2. 30 dakika mayalanmaya bıraktığımız hamurumuza kalan malzemeleri ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak 30 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz sıcak bir ortamda.
3. 30 dakika daha mayalanan hamurumuzun havasını alalım mandalina büyüklüğünde parçalara ayıralım fırın tepsisine alalım ortasına su bardağı ile bastıralım.
4. Üzerine ilk önce kaşar peyniri daha sonra isteğimiz malzemeleri koyalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim.
6. 15 20 dakikaya kalmaz pişer şimdiden afiyet olsun.
7. Şimdi gelelim 4 ceşite bu hamur ile pizza poğaça açma ve haşhaşlı çörek yapıyorum ben tek hamur çeşit çeşit hamur işi inanın başka tarife ihtiyacınız olmayacak.