Mini Pastane Poğaçası

Mini Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı (Tercihinize göre margarin de olur)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt (Varsa ev yoğurdu)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı sirke
• Yarım tatlı kaşığı karbonat

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı

Mini Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Pastane usulü kıyır mı kıyır çok lezzetli ve pratik bir poğaça yapalım mı? Haydi buyurun tarife. 😊

1. Yağları ve unu yoğurma kabına alarak güzelce yoğuralım.
2. Üzerine diğer bütün malzemeleri ilave ederek yeniden yoğuralım ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp hafifçe yassılatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla hafifçe bastıralım.
5. Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirelim.
6. Benim fırınım hızlı pişirdiği için 25 dakikada oldukça güzel pişti ancak her fırına göre pişme süresi değişiklik gösterebilir.

Kıyır pastane poğaçalarımız sıcak sıcak servise hazırdır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 😊