Mini Patlıcan Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
3-4 patlıcan (İsterseniz bostan patlıcanda kullanabilirsiniz çok çekirdekli olduğu için ben tercih etmedim)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin (Patlıcan dilimleri üzerine)
İstediğiniz kadar kaşar rendesi yada dilimleri
İsteğe göre cheddar peyniri (Dilimli paketlerin yarısı yetiyor)
Salam parçaları (Büyük uzun salamların çeyreği yetiyor)
Beyaz peynir parçaları (Ezineyi çok sevdiğimiz için ezine kullandım)
Tuz
Karabiber
Kekik
Mini Patlıcan Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp sap ve dip bölümünü kesiyoruz kabuklarını soymuyoruz.
Verev şekilde dilimler kesiyoruz çok ince olmayan dilimler.
Dilimlerin üzerine tuz serpiyoruz.
Sıvıyağ sürüyoruz.
Karabiber kekik ekiyoruz.
Yağlı kağıtlı tepsiye dilimleri diziyoruz.
Üzerlerini malzemelerimizle doldurup en üste kaşarı ve margarin parçalarını koyup 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Patlıcanlar yumuşadığı zaman çıkarabilirsiniz.Afiyet olsun 🍆