Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası yoksa ketçap bile olur
• Karabiber
• Kekik

Üzeri için;

• Sucuk
• Sosis
• Mısır
• Kaşar peyniri Sevdiğiniz malzemeler de olur

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayayı ılık sütle bir kaba alalım. Burada süt ne sıcak ne soğuk olmalı hamurun kıvamı için.
2. Üzerine şeker ekleyip mayayla şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Eridikten sonra sıvı yağını da ekleyip azar azar ununu ilave ediyoruz.Bu sırada tuzu da atabiliriz
4. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üstünü bir bezle örtüp yarım saat mayalandıralım.
5. Bu arada salçayı çok az suyla açıp baharatlarını ekleyelim.
6. Üst malzemelerini küçük küçük doğrayıp hazırlayalım.
7. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp oklava yardımıyla açalım ve çay bardağı yardımıyla kesip yağlı kağıt serili tepsiye koyalım.
8. Minik hamurlarımızın üstüne önce sosumuzdan sonra kestiğimiz pizza malzemelerini ekleyip fırına verelim.
9. Hamurumuz pişmeye yakın üstüne rendelediğimiz kaşarı ekleyelim ve eriyene kadar fırınlayalım. Piştikten sonra biraz dinlendirip servis edelim.
10. Ben 180 derece fırında 15-18 dakikada pişirdim

Afiyet olsun ♥️