Mini Pizza Poğaça

Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket yaş maya
• Göz kararı un

Üst malzemesi için;

• 1 kase küçük doğranmış peynir
• 1 kase siyah veya yeşil zeytin
• 1 kase sosis veya sucuk
• İsteğe göre küçük doğranmış biber, domates
• 1 adet yumurta sarısı

Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese merhaba öncelikle poğaçanın hamuruyla başlayın .
2. Un hariç bütün hamur malzemelerini yoğurma kabına koyup karıştırın yavaş yavaş unu ekleyip yoğurma işlemine başlayın.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak .
4. Hazır olduktan sonra üstünü kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakın.
5. Hamur dinlenirken üst malzemesini doğrayıp hazırlayın .
6. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye küçük parçacıklar koparıp elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin .
7. Hepsini dizdikten sonra üstünü kapatıp yarım saat tepside dinlenmeye bırakın.
8. Daha sonra bir bardak arkasıyla üstlerine bastırıp yumurta sarısını sürün.
9. Diğer malzemeleri de ekleyip önceden ısıttığınız fırında 200 derecede 30 dakika pişirin yapanlara afiyet olsun.