Mini Pizza Poğaça (Tam Tutan Tarif)

Mini Pizza Poğaça (Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı yoğurt (oda ısısında olsa iyi olur)
• 1 su bardağı sıvı yağ
•  2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
•  1 paket instant maya
• 2 yumurta (sadece 1 sarı üzerine ve mümkünse yumurtalar oda ısısında)
• Yaklaşık 5 su bardağı un. Ele yapışmayana kadar ilave edin.

Üzeri İçin ;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Dilimlenmiş domates
• Dilimlenmiş biber
• Mısır
• Kaşar peyniri
• Sosis yada sucuk

Mini Pizza Poğaça (Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler. Bu kış gününde bol güneşler 💒💒
Pizzayı sevmeyen yoktur🍕🍕 Hele ki çocuklarımız
Ben bu tarifimi çok seviyorum. Günün her saatinde isteniyor bizim evde. Yarın da oğlumun ana okulunda yerli malı haftası için yapıyorum. Eminim minikler beğenir. 👼👼👏👏

1. Tarifimize ilk önce mayamızı hazırlamakla başlayalım.
2. Yoğurma kabında sütümüzü ve suyumuzu ılıştırıp, maya ve şekeri ilave edip 10 dakika köpük köpük olana kadar kabarmasını bekleyelim.
3. Kabardıktan sonra mayamıza yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağımızı, tuzumuzu ve azar azar unumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
4. Çok sert bir hamur olmasın. Hamurumuzun üzerini temiz bir bezle örtüp yaklaşık 40 dakika dinlenmeye alalım.
5. Diğer taraftan poğaçaların üzeri için malzemeleri hazırlayalım. Sosis kullandım ben. Siz isterseniz sucuk ta kullanabilirsiniz 😀
6. Domates, biber, mısır, ve peyniri hazırda bulunduralım.
7. Hamur tamamen mayalandıktan sonra, cevizden biraz daha büyükçe, elimizde yuvarlayıp yağlanmış tepside üzerine malzemeleri yerleştiriyoruz.
8. Tepsiye dizdikten sonra 20 dakika daha tepside mayalandırıyoruz. Üzerine yumurtayı sürüyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 160′ derecelik fırında yaklaşık 25 DAKİKA pişiriyoruz. Ben fırın hemen dağlamasın diye yavaş yavaş pişmesini istedim. Deneyenlere ve denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.