Mini Pizza Tarifi (Videolu)

Mini Pizza Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için;

• 1su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 paket maya (10 gram)
• 5 su bardağı un

Sosu için;

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 3-4 diş sarımsak
• Salça çok kuruysa biraz su

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Biber
• Mısır
• Sucuk
• Mantar vb

Mini Pizza Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yapalım. Tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım üzerine kontrollü unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurun üzerine kapatıp mayalanmaya bırakalım.
3. O sırada sosu hazırlayalım tavaya sıvı yağ dökelim üzerine salçayı ekleyip kavuralım üzerine baharatları ve sarımsak rendesi i ekleyip karıştıralım.
4. Diğer yandan pizza malzemelerini hazırlayalım.
5. Mayalanan hamuru tezgaha alalım eşit 18 parçaya bölüp beze haline getirelim.
6. Hamurları iki tepsi olacak şekilde dokuz dokuz tepsilere alalım tabi tepsiye aralıklı olarak dizelim tepside 10 dakika dinlenen hamurun üzerini elimizle bastırarak inceltelim diğer tüm hamurları inceltelim hamurlara çatal ile delikler açalım.
7. Üzerine öncelikle sosu sürelim ardından diğer pizza malzemelerini ekleyelim son olarak kaşar peyniri rendesi ekleyin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım altı üstü pişince fırından alalım ve pizzalar servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 💗