Mini Pratik Güveç
Mini Pratik Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 tane mini güveç
- 4- 5 tane patlıcan
- 2 tane patates
- 400 gr dana kuşbaşı et
- 2 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 buçuk su bardağı kadar su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber, kekik, tuz (Arzuya göre üzeri için rendelenmiş kaşar peynir)
Mini Pratik Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz.
- Üzerine zeytinyağ tuz gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Diğer yandan etimizi pişiriyoruz suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz.
- Sonra su ilave edip iyice pişiyoruz.
- Etler pişince sıvı yağ, soğan, biber ve sarımsağı da ekleyip yumuşayınca salça ve su ilave ediyoruz biraz daha kavurduktan sonra pişen patlıcan ve patatesimizi de etin içine ilave ediyoruz.
- Üzerine tuz ve baharatları da katıp güzelce karıştırıp güveç kaplarımıza paylaştırıyoruz
- üzerine tercihe göre rendelenmiş kaşarda ilave edip yaklaşık 10 dk kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
