Mini Ramazan Pideleri

Mini Ramazan Pideleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç harç için;

• Ben kıymalı, kaşarlı ve kuşbaşılı hazırladım
• Kıymalı harca 200 gr kıyma
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber ve az kekik
• Kuşbaşılı da kıyma yerine minik minik doğranmış et kullandım
• Kaşarlı için ise kaşar peyniri rendesi

Mini Ramazan Pideleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün malzemeleri karıştırıp güzel bir hamur yoğuralım ve bir saat dinlendirin.
2. Hamur dinlenirken iç harçlarınızı hazırlayın.
3. Bütün malzemeleri minik minik doğrayın.
4. Kaşarlı olanın içine dilerseniz pastırma ya da sucuk da koyabilirsiniz.
5. Hamuru ister merdane ile isterseniz el ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
6. İçine harçtan koyup, iki başı birleştirelim ve kenarları birer cm kadar harcın üzerine kapatıp pide şeklini verelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyetle 💞.