Mini Somun Ekmeği

Mini Somun Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mini Somun Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba maya, şeker ve suyu alıp 5 dakika kadar kabarıp mayalanmasını bekleyelim.
2. Daha sonra un, tuz ve sıvı yağı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim 15 dakika kadar üzerini örtüp tepsi mayası İçin dinlendirelim.
5. Sürenin sonunda bıçakla hamurun üzerine çizikler atalım.
6. Üzerine un serpelim.
7. Uygun bir kaba su koyup fırına koyalım tepsinin üzerini başka bir fırın tepsisiyle kapatalım 15 dakika kadar üzeri kapalı pişecek sürenin sonunda tepsiyi üzerinden alalım üstü açık şekilde pişmeye bırakalım.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun 😊🌻🌸🥖🧿🌼🧸🥰🥖