Minik Bazlama

Minik Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 pkt kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

Minik Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp tahta spatulayla karıştırın.
Unu ekleyip ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.
(unu kontrollü ekleyin ki hamur sert olmasın)
Kabın ağzını kapatıp hamuru mayalandırın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün ve hafif unlu zemine alıp açın.
Su bardağı ile kesin.
Teflon tavayı ocağa alıp iyice ısıtın
Bazlamaları tavaya alıp kısık ateşte arkalı önlü pişirin.
Pişen bazlamalara fırçayla tereyağ sürüp ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.
Afiyet olsun

*Çay bardağı olarak ajda bardağı olarak bilinen büyük boy çay bardağı kullandım