Minik Bazlama

Minik Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Minik Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri ve mayayı katıp karıştırıyoruz.
2. Unumuzu da göz kararı ele yapışmayacak hamur olana kadar ekliyoruz ve pürüzsüz hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. 30 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz daha sonra hamurumuzu elimizle inceltiyoruz.
4. Çok ince olmayacak çok kalın da olmayacak yoksa içi pişmez ve su bardağıyla kesip kızgın tavada yağsız şekilde pişiriyoruz.