Minik Ekmekler

Minik Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
• 2 yumurta (1 tanesinin akını ayıralım üzeri için)
• Aldığı kadar un ben 5, 5 su bardağı kullandım

Minik Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım, yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edelim ,kabımızı streçle sarıp 1 saat mayalandıralım , mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde hamur koparıp yuvarlayalım, tezgahta elimizle şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim ,üzerini örtüp yarım saat bekletelim ,daha sonra ayırdığımız yumurta akına bir cimdik tuz atıp 1 tatlı kaşığı su ekleyelim,çırpıp ekmeklerimizin üzerine sürelim, keskin bıçak ucuyla ortalarına çizik atıp 200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. 🌸afiyet olsun🌸