Minik Ekmekler

Minik Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı instant maya ya da 1 paket maya)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yoğurt
• Un

Minik Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyu, tuzu, şekeri, instant mayayı katın içine, alıp el çırpıcısı ile çırpalım. Daha sonra 15 ağzını kapatıp üzerini örtüp bekletelim.
2. O kabarmış olmayacak, daha sonra un ve yoğurt ekleyip yoğuralım.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini örtelim 1 saat gelmesi (mayalanması) için bekleyelim.
4. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp bezeleyelim.
5. Tezgaha hafif un serperek hamuru dıştan içe doğru katlayarak oval bir şekil verelim, yağlı kağıt serili tepsiye alalım ve üzerine çizik atalım.
6. Yoğurt sürelim ununu da serpip üzerine bir bez örtelim, kurumasın 20 dakika sonra önceden ısıtılmış 250 derecelik fırına sürüp 220 dereceye düşürelim üzeri kızarınca alabiliriz.
7. Ekmeğin yapım aşamasını izlemek istiyorsanız instagramdan senadan_nefis_lezzetleri takibe alıp bakabilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.