Minik Ekmekler

Minik Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt

Minik Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İki bardak ılık suyumuzun içine maya ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
2. Mayamız kabardıktan sonra tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamuru sekiz parçaya bölüp resimdeki gibi yuvarlayıp uzatıyoruz.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dk daha tepsi mayası için bekliyoruz ( tepsi mayasını mutlaka yapın ekmeğin içi daha güzel pisecektir).
7. Tepsi mayası da gelen ekmeklerimizin üzerine çizik de atabilirsiniz keskin bir bıçak ile.
8. Üzerine yoğurt sürüp 190° ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Çıkan ekmeklerimizi fırından çıktıktan sonra bezle örtüp soğumasını bekleyin içini güzelce çeksin. Şimdiden afiyet olsun 😋.

Hadi yiyelim 🍽️.