Minik Poğaça Pizzalar

Minik Poğaça Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardagı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Sucuk, kaşar peyniri, biber, domates, siyah zeytin
• Ayırdığımız yumurta sarısı

Minik Poğaça Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık sütü, suyu, mayayı ve şekeri bir kaba alıp karıştırıyoruz, 15 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Beklettikten sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.
3. Ve hamuru 40 dakika mayalanması için üzerini kapatıp bekletiyoruz.
4. Ardından üzeri için malzemelerimizi hazırlıyoruz.
5. Sucuk ve kaşar peynirimizi küçük küp küp doğruyoruz.
6. Biber ve domateslerimizi de küp küp doğruyoruz.
7. Zeytin çekirdeklerini de ayırıyoruz.
8. Mayalanan ve kabaran hamuru 17 bezeye ayırıyoruz.
9. Yağlı kağıdımız varsa tepsiye seriyoruz yoksa tepsimizi yağlayalım.
10. Küçük bezeleri elimizde yuvarlayarak yassılaştıralım ve ortasına çay bardağının altıyla bastırıp çukur yapalım.
11. Açtığınız çukura bir kaç yerden çatal batıralım ve malzemelerimizi koyalım.
12. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
13. Tüm hamurlara bu işlemi uyguladıktan sonra 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.