Minik Ramazan Pideleri

Minik Ramazan Pideleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ılık su
• 1/22 paket yaş maya(yada 2 çay kaşığı kuru maya)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yumurta sarısı

Minik Ramazan Pideleri Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifle dört adet minik pide çıkıyor, Mayayı ılık suda eritin, bütün malzemeyle birlikte yoğurun, üzerini örtün, yarım saat kadar mayalandırın. Hamuru dört eşit parçaya bölün, tepsinin altına yağlı kağıt serin, yuvarlak bir şekilde kağıdın üzerine elinizle bastırarak yayın, parmaklarınızla bastırarak pide izleri yapın üstüne, üzerini kapatın on dakika kadar bekletin, yumurta sarısına iki kaşık su ilave edip karıştırın ve pidelerin üzerine sürün yine parmaklarınızla yaptığınız izlerin üzerinden geçin çörek otu ve susam serpin ve 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.