Minik Somun Ekmekler

Minik Somun Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 400 ml ılık su (2 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

Minik Somun Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Kokusu ile aklınızı başınızdan alacak çıtır çıtır ekmekçikler yapmak için hadi kolları sıvayalım 😊

1. İlk olarak maya, şeker ve suyu bir kaba alarak mayayı eritelim.
2. Üzerine un ve tuzu ekleyerek yoğuralım. Cıvık gelse de çok un eklemeyin. Unu çok gelirse ekmeğinizin içi sert olur, puf puf olmaz.
3. Mayalanması için sıcak bir yerde 45 dk ağzı kapalı olarak bekletelim.
4. Mayalanan hamurumuzu elimizi ıslatarak yoğuralım. Unladığımız tezgaha alalım ve burada yoğurmaya devam edelim.
5. Hamuru 8-9 parçaya bölelim. Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak silindir şekline getirelim. Uç kısımlarını sivri yaparsanız hazır ekmekler gibi olur.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine fırça yardımıyla su sürüp ortasına bıçakla çizik atalım.
7. 230 derece önceden ısıttığımız fırında 15 dk, ardından 200 derecede 15 dk daha pişirelim.
8. Pişirme esnasında fırına ısıya dayanıklı bir kapla su koymayı unutmayın.Dışı çıtır içi yumuşacık nefisss ekmeklerinizi afiyetle yiyelim 😆😆😆.Not: bu muhteşem kokuya dayanabilirseniz ilk sıcağının çıkmasını bekleyin 😋.