Minik Somun Ekmekler

Minik Somun Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 3,5 veya 4 su bardağı un

Üzerine sürmek için

• Yoğurt veya biraz un

Minik Somun Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına un dışında tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Mayamız eridiğinde unumuzu yavaş yavaş ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım.
3. Hamurumuz biraz kıvam aldığında kaşığı çıkarıp elimizle yoğurmaya devam edelim.
4. Yaklaşık 4 su bardağına yakın un kullandım.
5. Hamurun üzerini streçle örtüp mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamuru bezelere bölelim.
7. 1 adet beze alıp biraz elimizle açıp rulo yaparak kapatalım.
8. Tepsiye koyup 25 dakika mayalandıralim.
9. Mayası gelen ekmeklerin üzerine un serpiştirelim. Veya yoğurt sürelim. Sonra da çizik atalım. Ekmeklerin bazılarına un bazılarına da yoğurt sürdüm.
10. Önceden ısıttığımız 230 derecelik fırına ilk önce küçük bir borcama su koyup fırının en alt kısmına koyalım. Sonra ekmekleri koyup 15 dakika sonra suyu firından çıkaralım.Alt üst kızaran ekmekleri çıkaralım.Deneyecekler şimdiden afiyet olsun🤗.#evdekal#ekmekyap.