Minik Sütlü Ekmekler

Minik Sütlü Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt

Minik Sütlü Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce süt hafif ısıtılır. Sonra bir kabın içine yumurta , toz maya , şeker , tuz , sıvı yağ ve süt koyulur bir güzel karıştırılır.
2. Daha sonra un yavaş yavaş eklenir hamur yumuşak bir kıvama gelene kadar iyice yoğurulur. Sadece dikkat edilmesi gereken şey hamur ne sert olacak ne de çok yumuşak.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra güzelce ağzı streç filimle kapatılır ve etrafı her yeri bir sonra bezi ile sarılır ve mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamur göz kararı büyüklüğünde alınır ve yuvarlatılıp tepsiye dizilir.
5. Aralarında mutlaka boşluk bırakılması gerekiyor yoksa pişerken mayalandığı için birbirine yapışma olasılığı yüksek.
6. Ve hamurlar hazır olduktan sonra üzerlerine yoğurt sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
7. Ve fırından çıkarılır üzerine temiz bir sofra bezi örtülür. İşte bu kadar hem lezzetli hem sağlıklı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗🤗