Minik Yaş Pastam

Minik Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanillin
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 1 paket sade krem şanti
• damla çikolata
• isteğe göre meyve

Arası için

• istenilen muhallebi veya krema (ev yapımı krema veya hazır krema)
• puding de koyulabilir

Minik Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sırayla diğer malzemeleri ekleyip kekimizin hamurunu tamamlıyoruz. Keki küçük olan kelepçeli kalıba döküyoruz. Dökmeden önce az sıvı yağ ile kelepçeyi yağlıyoruz. Sonra kekimizi pişmesi için fırınımıza sürüyoruz ve 170 derecede pişiriyoruz. Kek fırından çıkınca iyice soğuması gerekiyor (bir gün önceden yapılırsa kesilmesi daha kolay olur) keki ortadan ip veya bıçak yardımıyla kesiyoruz. üst kapağını ters çevirip taban olarak kullanıyoruz arasına istenilen krema puding muhallebi vs. İle kaplayıp isteğe göre değişen meyve ile döşeyip üst katını kapatıyoruz. Dış kısmını kremsanti ile kaplayıp düzeltiyoruz. Kenarlarına ve üstüne damla çikolata serpiyoruz meyve ile süslüyoruz. Pastayı kendi zevkinize göre de süsleyebilirsiniz. Ben resimde göründüğü şekilde süsledim. Pastayı 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet olsun