Minion Yaş Pasta

Minion Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 24 cm çember
• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım fincan su
• Pasta yüksekliği için 2 tane pandispanya yapıldı

Ara krema;

• 500 gr ovelox krem şanti
• 1 litre  süt ıle hazırlandı
• Siz isteğe bağlı pasta kreması kullanabilirsiniz
• Damla çikolata
• Ve şeker hamuru siyah, mavi, beyaz ,sarı

Minion Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastamızın yüksek olması için elinizdeki kalıplar yetersiz gelebilir ben çember kullandım ve 2 pandispanya yaptım her pandispanya 2 veya 3 parçaya bölebilirsiniz.
2. Yumurtanın beyazı sarısı ayrılır, beyazına çimdik tuz serpip yüksek ayarda blender ile köpük olana kadar çırpıyoruz, sarısını şeker ile iyice çırpalım ve su ekleyip iyice çırpalım.
3. Un, nişasta, vanilya ekleyip çırpmaya devam edelim, en son spatula ile beyazı ekleyip karıştıralım.
4. kabartma tozunu ekleyelim, 160 derece ısınmış fırına bir kap su koyup 20 dakika açmadan pişirelim ve pandispanya 1 gün dinlensin. Butik yaş pastalarda pandispanyayı bir gün önceden yapalım dinlensin.
5. Dinlenen pandispanya parçaya bölelim, 2 veya 3 ara kreması hazırlanıp dolapta dinlenir her kata krema ve damla çikolata serpelim.
6. Son katı krema ile kaplayalım ve dolapta dinlensin 1 kg sarı hamuru açalım ve pasta üstünü kaplayalım.
7. Düzelterek fazlalığı keselim ve şekilde görüldüğü gibi gözler vs yapılarak minion şekli verilir.