Minnak Elma Poğaça

Minnak Elma Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 tane yumurta beyazı
• 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Çubuk kraker (crax olursa daha dayanıklı olur )
• Nane yaprağı
• 1 tane yumurtanın sarısı

Minnak Elma Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

-ilk olarak mayayı ve ılık sütümüzü eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
-Sonra başta şeker olmak üzere tüm malzemeyi ekliyoruz karıştırıyoruz.
-Sonra unumuzu ekliyoruz.
-Hamurumuz kıvam alınca 35 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
-Mayalandıktan sonra kek kalıplarımızı yağlıyoruz içerisine hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içerisine peynirimizi ekleyip kaplara yerleştiriyoruz.
-İşlem sona erdiği zaman yumurtamızı sürüp nanelerimizi özenle yanlara doğru yerleştiriyoruz.
-Çubuk krakerlerimi kırıp hamurumuza batırıyoruz (fazla derin batırırsanız içeride erir )
-Bu işlemde sona erince fırınımızı önceden açıyoruz vee elmalarımızı 15 dk kadar bir köşede şişmeleri üzere bekliyoruz :-)
-Şiştikleri zaman fırınımzda ısınmış olucaktır tepsimizi fırına yerleştiriyoruz ve pişinceye kadar bekliyoruz.
– AFİYETLER OLSUUN :D