Minnie Mouseli Doğum Günü Pastası

Minnie Mouseli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Çeyrek limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un
• İsteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
• 1 fiske  tuz
• 1 poşet çilekli krem şanti
• 500 gr çilek
• Çikolata parçaları

Ganajı için:

• 400 gr sıvı krema
• 400 gr sütlü çikolata

Süslemeleri için:

• Renklı şeker hamurlar
• Minnie mouse şeker resmi

Minnie Mouseli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın. Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın. Çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın. Vanilini, kabartma tozunu da ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Ayrı kapta yumurta aklarını tuz ile köpürtün ve ilave edin. Hamurumuza çok söndürmeden karıştırın. Kalıbınıza dökün. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Krem şantiyi tarife göre hazırlayın ve ganajı hazırlayın. Kremayı ocağa koyup kaynama aşamasına geldiğinde çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştırın. Buz dolabında bir iki saat bekletin. Tekrar mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın. Pandispanyayı ikiye bölün. Arasına çilekli krem şantiyi sürün. Çilekleri dizin. Üzerine dilerseniz damla çikolata serpin. Son katı koyun ve ganajı üzerine sürün. Bir gece dolapta dinlendirin. Ertei gün diledğiniz gibi süslüyebilirsiniz. Hayal gücünüze kalmış.