Mis Gibi 5dkda Çiğköfte

Mis Gibi 5dkda Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı kaynar su (bulgurları ıslatmak için)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 yemek kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı toz kırmızı biber
• 3 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ isteğe göre karışık zeytin yağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sumak
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet soğan ( rendelenecek suyu sıkılacak )
• Tuz
• Küçük boy domates  (isteğe göre)

Mis Gibi 5dkda Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurları yoğurma kabına alalım ve ıslatıp bekleyelim.
2. Ardından rendeleyip ya da rondodan geçirdiğimiz ve suyunu sıktığımız soğanları ekleyelim.
3. Ardından salçaları da ekleyelim(isteğe göre acı biber salçası eklenebilir).
4. Sıvı malzemeler eklenir ve baharatlar eklenir yoğurmaya başlanır. Benim yoğurmam en fazla 15 dakika sürüyor zamanım olduğunda daha fazla yoğuruyorum lezzeti artıyor.
5. İsteğe göre kuru olduysa ve ıslak seviyorsanız domatesi minik minik doğrayıp eklenebilir.

Afiyet olsun 😋.