Mis Gibi Anne Helvası (İrmikli )

Mis Gibi Anne Helvası (İrmikli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr margarin
• Yarım çay bardağı irmik
• 4 su bardağı un

Şerbeti için :

• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı sıcak su

Mis Gibi Anne Helvası (İrmikli ) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm :) Anne eli değen her şey çok lezzetlidir Rabbim Annelerimizi başımızdan eksik etmesin ! Bu helvayı annem hafta sonları yapar bizde çok severek yeriz :) Bunu da Annem yaptı bende yardım ettim, normalde iki katını yaparız ama ben ölçüleri yarıya indirdim. Buyrun tarife;

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım ki kenarda dursun, bunun için sadece şeker ve suyu bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz şerbeti kaynatmamıza gerek yok.
Şimdi yağı tavaya alıp eritiyoruz ve irmiği ekleyip biraz karıştırıyoruz. Sonra unumuzu da ilave ediyoruz ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz ( yarım saat 45 dk kadar ). Helvamızın rengi koyulaşınca ve emdiği yağı geri salınca ocaktan alıp şerbeti ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz, helva şerbeti çekince hemen tabaklara servis edebilirsiniz. Bence daha soğumadan lokma lokma yiyin ben çok severek öyle yiyorum tadına doyum olmuyor :)

Afiyet şeker olsun ♡