Mis Gibi Anne Sütlacı

Mis Gibi Anne Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• Tarçın
• Vanilya

Mis Gibi Anne Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

1. Anne sütlacı yapımı için, öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye koyulur.
2. Üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
3. Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirilir. (dibini tutmaması için arada bir mutlaka karıştırın)
4. Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine süt ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir.
5. Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 20 dakika pişirilir. (ara ara karıştırın)
6. Süre sonunda içerisine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır ve 5 dakika daha pişirilip, ocaktan alınır.
7. Pişirilen sütlacın içerisine, arzuya bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır.
8. Hazırlanan anne sütlacı, kaselere paylaştırılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır isterseniz tarçınla fındıkla süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun, hayırlı cumalar🥛🥄