Mis Gibi Anne Sütlacı

Mis Gibi Anne Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bard dan 1 parmak eksik kırık pirinç
• Pirinç pişecek kadar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı

Mis Gibi Anne Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese sağlıklı ve mutlu günler diliyorum. Bugün sizlere tam kıvamında anne sütlacı tarifim var. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

1. İlk olarak pirincimizi yıkayıp tencereye alıyoruz.
2. Üzerine şu ve tuzu ilave edip kısık ateşte pirinçleri pişiriyoruz.
3. Tabi altına tutmaması için arada karıştırıyoruz.
4. 2. Aşamada pirinçler piştikten sonra sütümüzü( sütten 1 şu bardağı kadar ayırıyoruz) ve şekerimizi ilave ediyoruz.
5. 3. Aşamada ayırdığımız sütle nişastayı bir kasede açıyoruz ki tencerede topak topak olmasın.
6. 4. Aşama olarak nişastalı karışımı da tencereye ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynamaya çıkınca 1-2 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
8. Son aşama olarak da tereyağı ve vanilya ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
9. Kaselere alıp soğuduktan sonra buz dolabına alıyoruz. Servis etmeden önce üzerine tarçın ilave ediyoruz.

Not= bu şekilde 9 kase sütlaç çıktı. Bir de bu kıvam biraz akışkan. Puding gibi çok yoğun değil. Şekeri de kendi damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊😍🤗.