Mis Gibi Aromasıyla Sarımsaklı Ekmekler

Mis Gibi Aromasıyla Sarımsaklı Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3-4  diş sarımsak

Mis Gibi Aromasıyla Sarımsaklı Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt maya ve şekeri karıştırıyoruz .
2. Un ve tuz ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini streç filmle kapatıp bir saat mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırarak oval bir şekil veriyoruz.
5. Üzerine temiz bir bez örtüp yarım saat mayalandırıyoruz.
6. Benim bu ölçümle dikdörtgen fırın tepsisinden iki tane çıktı .
7. Mayalanan ekmeklerin üzerini suyla ıslattığımız bıçakla çiziyoruz.İstediğiniz şekilde çizikler atabilirsiniz .
8. Sonra ayrı bir kabın içinde sos malzemelerini karıştırıp sarımsağı rendeliyoruz.
9. Fırça yardımıyla ekmeklerin üzerine sürüyoruz.
10. Önceden ısıtılmış içine ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyulmuş 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Öyle yumuşak öyle şahane oldu ki anlatamam.

Aroması ve mis kokusuyla herkes bayıldı umarım sizlerde beğenirsiniz.

Bu arada fırından çıkan ekmekleri uygun bir kabın içine temiz bir bez sererek koyun daha sonra sofra bezine sarın ki yumuşaklığı kalıcı olsun 😉😉