Mis Gibi Bakla Çorbası

Mis Gibi Bakla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet bakla
• Yarım yemek kaşığı tereyağı yoksa margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça (ben biber salçası kullandım domateste olur)
• 5 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt ve yoğurt suyu
• Koyulaştırmak için biraz su

Mis Gibi Bakla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle baklaları çok ince bir şekilde doğruyoruz ve süzgece alıp yıkıyoruz. Tencereye tereyağ ve sıyı yağı alıp süzülmüş olan baklaları ekliyoruz ve 5 dk kadar kavuruyoruz. Yarım yemek kaşığı salçamızı ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz ve sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz baklalarımız pişene kadar. Zaten çok ince doğranmış olduğu için kolay pişecektir. Çorbamız kaynarken yoğurt, un ve yoğurt suyunu karıştıralım ve biraz sulandıralım. Kaynayan çorbamızı bir yandan karıştırırken diğer elimizle de terbiyesini ekleyelim. Tek kişi biraz zor oluyor yanınızda biri varsa yardım isteyebilirsiniz :) terbiyeyi dökerken karıştırmazsak topak topak olabilir. Yaklaşık 5 dk kadar daha kaynatıp ateşten alalım ve servis yapalım. Afiyet olsun :)