Mis Gibi Bazlama

Mis Gibi Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instat kuru maya
• 300 ml ılık su

Mis Gibi Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz, toz şeker ve instat kuru mayayı yoğurma kabına alalım.
2. Yaklaşık 300 ml ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hafifçe ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alarak elimizle toparlayalım.
5. Hamurumuzu eşit büyüklükte 7 parçaya bölelim.
6. Her bir parçayı elimizle yuvarlayıp beze oluşturalım.
7. Daha sonra her bir bezeyi sırayla elimizle bastıtarak hafifçe açalım ardından merdane ile açalım.
8. Kurumaması için üzerlerine temiz bir bez örtelim.
9. 30 dakika yine mayalanması için bekletelim.
10. Mayası gelen hamurlarımızı ısınan tavaya alarak arkalı önlü pişirelim.

Afiyet olsun.