Mis Gibi Brokoli Çorbası (Hastalık Savar)

Mis Gibi Brokoli Çorbası (Hastalık Savar) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 3 dal brokoli
• 1 adet patates
• Biraz tuz, pul biber ve kara biber
• Tavuk suyu veya et suyu 3 su bardağı
• 1 su bardağı su
• Zeytinyağı

Mis Gibi Brokoli Çorbası (Hastalık Savar) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk baş soğanı küp küp doğranmış şekilde zeytinyağında kavuralım.
2. Patates ve havucu da aynı şekilde doğrayıp soğanın yanına atalım çok az kavuralım .
3. Brokoli ve sarımsağı da yanlarına atıp 2 döndürüp tavuk suyunu ve suyu ilave edelim kaynamaya bırakalım. Sebzeler eriyecek.
4. Kaynadıktan sonra tuzunu pul biberi ve kara biberi ekliyoruz ve blendırdan çekiyoruz .
5. Tıpkı mercimek çorbası gibi ve limonla servis ediyoruz. Afiyet olsun ❤️