Mis Gibi Ev Baklavası

Mis Gibi Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı silme tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Arası için;

• 1 kase ceviz

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 150 gram tereyağı
• Yarım bardak sıvı yağ

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı şeker
• 3 ,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Mis Gibi Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimi ocağa alıp kaynadıktan sonra altı kısık 15 dakika kaynatalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Hamurun tüm malzemelerini koyup yavaş yavaş un ekleyip ele yapamayacak şekilde bir hamur elde edelim .
3. 24 bezeye ayırıp 1 saat dinlendirelim.
4. Dinlendikten sonra 12 bezeyi alıp tabak büyüklüğünde nişastayla açıp arasına bolca nişasta koyalım ve üst üste 12 bezeyi koyalım.
5. Böylece 12 ayrı 12 ayrı katlarımız olacak.
6. İlk yaptığımızı alıp nişasta kullanmadan tepsi büyüklüğünde açalım ben biraz fazla büyük açtım tepsinin boyutunda kesip tepsiye yerleştirdim geri kalan kısımları tekrar hamurun üstüne yerleştirdim ve üzerine dövülmüş cevizi koydum.
7. Diğer 12 bezeyi de nişasta kullanmadan aynı şekilde açıp tepsiye göre kesip geri kalan parçaları cevizin üstüne yerleştirdim .
8. Yuvarlak kestiğim hamuru düzgün bir şekilde yerleştirdim ve şekil verip kesince 150 gram eritilmiş tereyağını üzerine gezdirdim.
9. Tereyağının üzerindeki köpükleri mutlaka alın.
10. 180 derece fırında yavaş yavaş pişirdim ve üstü kızarınca fırından alıp 1 dakika bekleyip üzerine soğuk şerbeti döktüm ve 1 gün dinlendirdim ve sonrası  mükemmel bir ev baklavası mutlaka deneyin.
    AFİYET OLSUN.