Mis Gibi Ev Mantısı

Mis Gibi Ev Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için malzemeler;

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz

İç harcı için malzemeler;

• 100 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz

Mis Gibi Ev Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için, tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. 10 dakika hamurumuzu dinlendiriyoruz.
2. Küçük bezeler halinde ayırıyoruz. Bezelerimizi çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
3. Açtıktan sonra istenilen büyüklüğe göre hamurumuzu kare kare olacak şekilde kesiyoruz.
4. İç harcımız için soğanları ve maydanozları küçük küçük doğruyoruz.
5. Toz biber ve tuzunu da ekleyip hazır hale getiriyoruz.
6. Hazırladığımız iç harcımızdan minik minik koyup bohça şeklinde birleştiriyoruz.
7. Kaynayan suya birazcık tuz ilave edip mantılarımızı atıp haşlıyoruz.
8. Bizim yöremizde sulu yenildiği için tam süzmüyoruz, isteyen süzebilir.
9. Üzerine iki yemek kaşığı tereyağı ve nane ile sos hazırlıyoruz.
10. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun :)) ☺