Mis Gibi Ev Yoğurdu

Mis Gibi Ev Yoğurdu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Mis Gibi Ev Yoğurdu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü kaynatacağımız tencerenin dibine biraz su koyalım dibi tutmasın diye.
2. Sütü ocağa alalım kepçe yardımıyla kaynayana kadar hatta kaynadıktan sonra bile havalandıralım.
3. Kaynayan sütü cam bir borcama ya da yoğurdu mayalayacağınız kaba aldıktan sonra yine kepçe yardımıyla havalandıralım.
4. Serçe parmağınzı sütün içine koyduğunuzda 8’e kadar sayabiliyorsanız süt mayalanmaya hazır demektir.
5. Mayalanmaya hazır olan sütün içine 2 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip (sütten biraz alıp yoğurda katalım ve karıştıralım, yumuşak bir kıvam elde edelim)
6. 2 kez karıştırdıktan sonra ağzını kapatmayacak şekilde bir bez, sofra bezi yardımıyla sarıp çalışmayan fırına koyalım.
7. 7 saat hiç yerinden oynatmadan bekletin.

Deneyeceklere afiyet olsun.