Mis Gibi Havuç Çorba

Mis Gibi Havuç Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 5 bardak su varsa tavuk suyu
• 1 adet tavuk bulyon

Terbiyesi için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı su

Üzerine;

• Tereyağlı nane

Mis Gibi Havuç Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuçlar rendelenir daha sonra tencereye alınır ve yağ da kavrulur. Su eklenir ve kaynatılır. Tavuk bulyon eklenir. Diğer tarafta terbiye hazırlanır. Tüm malzemeler karıştırılır ve kaynamış olan çorbanın suyundan harca koyularak ılıması sağlanır. Daha sonra çorbaya dökülür ve karıştırılır, kaynatılır. Kaselere koyulunca üzerine nane dökülür. Afiyet olsun.