Mis Gibi Kahvaltılık Gömeç

Mis Gibi Kahvaltılık Gömeç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (eritilmiş olacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 yumurta (iki yumurta sarısı üzeri için ayır )
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz silme olacak
• 3 su bardağı süt
• Aldığı kadar un yumuşak bi hamur olacak

Üzeri için ;

• Ayırdığımız iki yumurtanın sarısı
• Çörek otu ve susam
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Mis Gibi Kahvaltılık Gömeç Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağı, erittiğimiz margarinle karıştır hamuru yoğuracağımız uygun bir kabın içine dökelim süt ,yumurta bunları bir karıştıralım şeker tuz da ilave edelim karbonatı unla beraber koyalım unu kontrollü ekleyelim yumuşak bir hamur yapalım ve 15- 20 dk hamurumuzu dinlendirelim.
Dinlenmiş hamurdan mandalinadan biraz daha büyük bezeler yapıp oklavayla yuvarlak yaklaşık 12’ye 12 cm çapında açalım hepsinde aynı işlem yaklaşık 1. 5 cm kalınlıkta olacak. Açtığımız bezeler kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim biraz aralıklı yerleştirelim üzerine hazırladığımız yumurta sarısını sürüp yemek kaşığıyla şekil vereceğiz üzerine bastırıp şekil vereceğiz .Susam, çörek otunu serpip üzeri kızarana kadar pişirecez fırınımızı önceden ısıtalım yaklaşık 200 derecede kızarana kadar pişirelim .Fırından fırına değişiyor kendi fırınınıza göre ayarlarsınız şimdiden afiyet olsun sabah kahvaltıda da muhteşem oluyor reçelle balla tulum peyniriyle çok güzel oluyor.

Bu ölçüden baya çıkıyor, tek seferde tüketemezseniz dondurucu kısmında saklayıp yiyeceğiniz kadar çıkara bilirsiniz.