Mis Gibi Karalahana Yemeği

Mis Gibi Karalahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ karalahana (çok küçük doğranmış ve suda haşlanmış)
• 1 su bardağı barbunya (geceden suda bekletilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane soğan
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• Çok az bulgur (göz kararı yarım çay bardağından az )
• Tuz, kırmızı biber
• 2 lt. Kaynamış su

Mis Gibi Karalahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşlanmış lahanaları süzdürüp bir kenarda bekletelim.
2. Düdüklü tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanı koyup kavuralım.
3. Ardından pul biberi ve salçayı koyup az daha karıştırırken barbunyaları da ekleyip kavuralım .Bir 5 dk.
4. Ardından lahanaları, suyu ve tuzunu da ekleyip düdüklü tenceremiz de 1 saat pişirelim. Eğer 1 saatte pişmemiş ise normal bir şekilde pişirmeye devam edin. Benim 1 saate pişti. .
5. Son olarak da lahanalar piştikten sonra patates ve bulguru ekleyip patates pişene kadar bekleyin. Afiyet olsun ☺